Memiliki tubuh yang sehat dan prima adalah keinginan yang hampir semua orang inginkan. Tentunya salah satu faktor pendukung dari kesehatan yakni dengan memberikan asupan makanan yang sehat ke dalam tubuh. Jika kamu hanya berolahraga namun tidak pernah memberikan asupan makanan sehat maka hal itu sama saja bohong. Maka dari itu kita harus tetap menjaga asupan makanan yang sehat.
Kebetulan sekali kali ini kita akan membahas terkait beberapa resep masakan sehat ala rumahan yang cocok untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Daripada berlama-lama langsung saja simak masanya sebagai berikut.
- Sayur Bayam
Sayur bayam menjadi salah satu makanan favorit bagi orang yang menjaga kesehatan tubuhnya dan berikut ini resep serta bahan-bahan untuk membuat sayur bayam.
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 2 sendok teh garam
- 300 gram daun bayam
- Satu sendok teh gula pasir
- 100 gram wortel, iris bulat dan tipis
- 1 liter air
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 cm temu kunci
- Dua lembar daun salam
Cara Membuat :
- Langkah pertama yang harus dilakukan yakni rebus agar terlebih dahulu kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Jika sudah, maka tunggu hingga semua sayur layu.
- Berikutnya mulai masukkan wortel, lalu masak wortel setengah matang saja.
- Langkah terakhir yakni masukkan daun bayam lalu didihkan Selama sebentar saja dan sayur bayam siap untuk disantap.
- Capcay
Capcay merupakan salah satu menu masakan yang sehat untuk tubuh dan berikut ini resep capcay dan bahan-bahan yang harus disiapkan.
Bahan-bahan :
- 10 buah bakso, diiris tipis-tipis
- 5 lembar daun kol, dipotong-potong
- 150 gram jamur bundar, dipotong menjadi 4 bagian
- 130 gram udang berukuran besar lalu kupas kulitnya
- 70 gram caisim, diiris kasar
- 150 gram kembang kol, dipotong-potong
- Tiga buah wortel segar lalu iris tipis tipis
- 140 gram cumi-cumi segar kemudian potong melingkar
- 70 gram sawi, diiris
Bahan bumbu:
- 4 sendok makan saus tiram
- Air secukupnya
- Empat buah cabe merah segar
- 3 siung bawang putih lalu haluskan
- Gula pasir sesuai keinginan
- Pokoknya ada proses sesuai keinginan
- Garam secukupnya
- 6 butir bawang merah, haluskan
- Minyak secukupnya saja
Cara membuat:
- Pertama-tama tumis terlebih dahulu semua bumbu hingga mengeluarkan aroma harum. Setelah itu masukkan bakso, udang dan cumi-cumi. Jika sudah, tumis dan aduk hingga bahan berubah warna dan bumbu meresap. Setelah itu masukkan semua sayuran lalu tumis hingga layu.
- Selanjutnya tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa kemudian aduk hingga merata.
- Langkah terakhir tuang air secukupnya lalu tunggu hingga mendidih.
- Terancam
Bahan-bahan:
- Kemangi
- Aku bisa secukupnya, iris tipis-tipis
- 1/4 butir kelapa parut
- Dua buah kacang panjang, iris kecil
- Satu buah mentimun, dikupas
- 7 buah petai cina, dikupas
- Tauge pendek sesuai selera
Bumbu halus:
- Kencur secukupnya
- Dua buah cabai rawit
- Satu hingga dua siung bawang putih
- Satu buah cabai merah besar
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama yakni campur semua sayuran terlebih dahulu lalu potong sesuai selera.
- Selanjutnya kamu bisa mencampurkan bumbu halus dengan kelapa parut.
- Jika sudah maka campur lalu aduk hingga merata semua sayuran dengan kelapa yang telah dibumbui tadi.
Itulah beberapa informasi yang dapat kamu sampaikan seputar beberapa resep masakan sehat yang baik untuk kesehatan tubuh. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan kalian, terima kasih.